*Artikel ini ditulis oleh Artificial Intelegent   Industri kopi terus berkembang dengan adanya penemuan-penemuan baru dalam proses pengolahan biji kopi. Salah satu inovasi terkini yang [...]

Seniman Coffee Resident: Brigitta Patricia – Minikino Hampir empat tahun tinggal di Yogyakarta, istilah-istilah seperti nrima ing pan(k)dum, manunggaling kawula gusti, dan relasi Merapi dan [...]

Seniman Coffee Resident: Rebeca Palupi – Minikino   Still foto ‘Babad Wingking Griya’ Awalnya saya mengira tidak akan terlalu tertarik dengan cerita sehari-hari. Namun, [...]

Seniman Coffee Resident: Kaleb Sitompul – Minikino Juni ini cukup berbeda. Mengawali bulan yang baru, saya terpilih sebagai satu dari empat artist program residensi Toko Seniman dan [...]

Seperti yang sudah dan sedang terjadi di industri lainnya, beberapa orang juga ingin menggunakan AI untuk mengguncang status quo di industri kopi.   Pada tahun 2018, Demetria diperkenalkan [...]

Asal muasal decaf coffee Mungkin masih terdengar asing tentang kopi tanpa kafein atau yang sering disebut Decaf Coffee. Pada kenyataannya keberadaan kopi ini sudah ada sejak abad ke-20. Akan [...]

Seniman Coffee Resident: Helmi Addibani  Musik dan kopi Dalam kesempatan residensi di Seniman kopi, saya ingin menggabungkan dua topik yang saya geluti beberapa tahun ini yaitu musik dan kopi. [...]

Seniman Coffee Resident: Amandine Dubourg Why coffee cherry? I am very attached to the observation of our environment. It guides all of my projects and initiatives. In Indonesia, I have been [...]